รีวิวของหวาน “ควายโมว-เดาฟม-โหมกหลับ” สูตรป้าฮันฮ์แห่งดาลัต

สวัสดีครับคุณผู้อ่านทุกท่าน ตอนนี้ผมอยู่ที่เมืองดาลัต (Da Lat) ประเทศเวียดนามครับ เดินทางมาถึงเมื่อเช้า เข้าที่พักไปแล้วนะครับ แต่ว่ายังไม่มีห้องว่าง เดี๋ยวรอแขกเช็กเอาต์ก่อน แล้วค่อยกลับไปอีกที เช้านี้ก็เลยได้ฤกษ์สำรวจดาลัตยามเช้าหน่อยครับ นับดูแล้วครั้งนี้ก็เป็นครั้งที่ 4 ที่มาเยือนเมืองดาลัตแล้วนะครับ ตล่งตลาดก็ไปมาทั่วแล้วเหมือนกัน แต่เมื่อเช้าก็ไปเดินอีกนะครับ ไปดูหน่อยว่าเขากินอะไรแปลกแตกต่างจากเดิมหรือเปล่า เวลาไปต่างบ้านต่างเมืองแล้วได้ไปเดินชมตลาดเขาเนี่ย ก็เหมือนเราไปเรียนรู้วิถีชีวิตเขา พวกอาหารการกินแบบออริจินัลของคนท้องถิ่นเป็นยังไงก็เห็นได้จากตลาดยามเช้านี่แหละครับ แต่วันนี้ผมไม่ได้จะมารีวิวตลาดนะครับ เพราะก็น่าจะมีหลายคนเขียนรีวิวไปพอสมควรแล้ว ผมเดินออกจากตลาด ตรงมาทางหอนาฬิกาดาลัต ใกล้ ๆ กับแยกวงเวียนทะเลสาบนั่นแหละครับ แล้วก็มองไปทางขวามือ เจอแบบนี้ครับ ไม่เคยจะเดินเข้าไปเหมือนกัน แต่คุ้น ๆ ว่าก็มีร้านขายของชำและร้านอาหารท้องถิ่นอยู่บ้าง เคยแต่ขับมอเตอร์ไซค์ผ่านนะครับ วันนี้ว่าง ๆ เลยขอเดินเข้าไปสำรวจหน่อยดีกว่า เดินไปสักไม่กี่เมตรก็เจอร้านขายเฝอ ขายข้าวผัด อยู่ 3-4 ร้าน ก็เฉย ๆ ครับ ไม่ได้สะดุดตาเท่าไร เพราะร้านแบบนี้ก็มีเยอะแยะพอสมควร แต่ที่ทำให้ผมหยุด และเข้าไปลองชิมก็คือร้านนี้เลยครับ ร้านขนมหวานป้าฮันฮ์ ฮัน ฮันนนนนนน (2 พยางค์หลังนี่เติมมาเองครับ ป้าเขาชื่อฮันฮ์พยางค์เดียวนี่แหละ) […]

Read More